Pilze wirken sich sehr positiv auf unsere Gesundheit aus. Pilze sind reich an krankheitsbekämpfenden sekundären Pflanzenstoffen. Wenn Sie regelmäßig Pilze essen, senken sie das Brustkrebsrisiko. Pilze verhindern auch die Vermehrung von Prostatakrebszellen. Sie liefern schwer zugängliche Nährstoffe. Ein mittelgroßer Pilz liefert 21 Prozent der empfohlenen buy dmt online Tagesdosis an Selen und ein Drittel Ihres Kupferbedarfs. Es hat auch so viel Kalium wie eine mittelgroße Banane. Austernpilze sind eine gute Eisenquelle.
Pilze behalten ihre Nährstoffe, wenn sie gebraten, gegrillt oder in der Mikrowelle erhitzt werden, und können dabei helfen, Kilojoule einzusparen. Als in Gerichten wie Lasagne und Chili con Carne Hackfleisch durch Pilze ersetzt wurde, nahmen Erwachsene 1600 Kilojoule weniger pro Tag zu sich.
Pilze reduzieren Herz-Kreislauf-Erkrankungen, indem sie den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken. Sie reduzieren auch die Insulinresistenz, was die Insulinsensitivität erhöht und das Wachstum von Krebstumoren blockiert. Sie stärken das Immunsystem und senken den toxischen Spiegel des Östrogenhormons. Sie wirken entzündungshemmend und haben starke antioxidative Eigenschaften. Sie sind arm an Natrium, Kalorien und Fett. Sie reduzieren den hormonabhängigen Brustkrebs. Sie haben schmerzlindernde, entzündungshemmende Eigenschaften. Sie helfen bei der Bekämpfung von Infektionen, steigern die Libido und bekämpfen Allergien.
Pilze sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, ein Mineral, das hilft, erhöhten Blutdruck zu senken und das Schlaganfallrisiko zu verringern. Ein mittelgroßer Portabella-Pilz hat sogar mehr Kalium als eine Banane oder ein Glas Orangensaft. Eine Portion Champignons liefert außerdem etwa 20 bis 40 Prozent des Tageswerts von Kupfer, einem Mineral, das kardioprotektive Eigenschaften hat. Pilze sind eine reiche Quelle von Riboflavin, Niacin und Selen. Selen ist ein Antioxidans, das mit Vitamin E zusammenarbeitet, um die Zellen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale zu schützen. Pilze enthalten etwa 80 bis 90 Prozent Wasser und sind sehr kalorienarm (nur 100 cal/oz). Sie haben sehr wenig Natrium und Fett und 8 bis 10 Prozent des Trockengewichts sind Ballaststoffe. Daher sind sie ein ideales Nahrungsmittel für Personen, die einem Gewichtsmanagementprogramm folgen.
Champignons haben eine Art Kohlenhydrat, das hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und gleichzeitig den Stoffwechsel hoch zu halten. Der Verzehr von 3 Unzen Champignons pro Tag hilft Ihnen laut einer Studie, mehr Kalorien zu verbrennen und in fünf Wochen bis zu 13 Pfund abzunehmen. Eine natürliche Verbindung in Shiitake, bekannt als Lentinan, bringt die weißen Blutkörperchen in Schwung, um Infektionen abzuwehren. Der in Reishis enthaltene Wirkstoff, Gandoderminsäure, hilft, den Cholesterinspiegel um 12 % zu kontrollieren, kann dazu beitragen, die Plaque, die verstopfte buy lsd online Arterien verursacht, um 2/3 zu schrumpfen, und kann den Blutdruck um 12 % senken. Wenn Sie nur ein paar Unzen pro Tag essen, werden die Arterien entspannt und frei bleiben.
Pilze enthalten von Natur aus Vitamin D. Sie sind das einzige nichttierische Lebensmittel mit natürlichem Vitamin D, das automatisch erzeugt wird, wenn sie Licht ausgesetzt werden. Sie enthalten Beta-Glucane, die vor einigen Krebsarten schützen können – darunter Brust-, Haut-, Magen- und Lungenkrebs. Es wurde gezeigt, dass Beta-Glucane in Pilzen in der Lage sind, Immunzellen in den Krebsbereich zu transportieren und Krebszellen zu zerstören.